감자요리 / 치즈감자전 간장 조림 만드는 법

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깨주부

감자요리 / 치즈감자전 간장 조림 만드는 법

전 감자보단 고구마 파였는데, 요즘엔 감자가 왜 이렇게 맛있는지.. 나이 들면서 입맛도 변하나 봐요. 요즘 햇감자가 넘 맛있어서 계속 사 와서 먹고 있는데요. 오늘은 감자 간식 레시피 올려볼게요! 그동안 sns에서 핫한 감자요리는 다 만들어 먹어 본 것 같은데요. 제 마음속 1위는 이거예요~ 아이들도 맛있게 먹을 수 있어 추천입니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
피자치즈
1봉 구매
감자 전분
3스푼 구매

[간장 소스]

물
3스푼 구매
홍게 간장 진간장1스푼
2스푼 구매
알룰로스 올리고당
1스푼 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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감자 2개를 껍질을 깎아 잘게 썰어준 후에 볼에 담아 물 2~3T를 넣고 랩을 씌워 전자레인지에 5~6분간 돌려 삶아 줍니다.

물 3T, 홍게 간장 2T(진간장 1T), 알룰로스 1T를 넣고 섞어 간장 소스를 만듭니다.

감자를 으깨서 감자 전분 3T, 피자 치즈 1봉을 넣고 섞어 줍니다.(뻑뻑하면 물이나 우유 2~3T를 넣어 줍니다.)

동글납작하게 만들어서 팬에 오일을 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다.

간장 소스를 붓고 조려주면 완성!

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등록일 : 2025-06-06 수정일 : 2025-06-06

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#감자요리 #감자전 #치즈감자전 #감자간식 #아이간식 #치즈감자전간장조림

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