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햇살머금은집

오이 부추김치 겉절이 오이 양념무침 소박이레시피

아삭하고 너무 맛있는 부추 오이김치 담그기 해 볼게요.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법

동영상

조리순서Steps
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아삭하고 너무 맛있는 오이부추김치 담그기 해 볼게요.
우선 오이 10개를 세척해 적당한 길이로 잘라서 준비 해 주세요.

도마 , 조리용나이프

오이손질법

그리고 고춧가루 반컵을 넣고

볼

그리고 액젓3T.식초3T.마늘1T.소금1t.설탕1t을 넣고 버무려 주세요. 혹시 싱거우시면 소금이나 액젓을 더하시면 되세요.
그리고 부추를 마지막에 넣고 잘 섞어서 마무리 지어 주세요. 부추는 너무 버무리면 풋내가 날 수 있으니 마지막에 넣고 살살 버무려 주세요.

위생장갑

그럼 부추랑 너무 잘 어울리는 맛있는 부추오이김치가 완성이랍니다.

찬기

등록일 : 2025-06-05 수정일 : 2025-06-10

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#부추김치#부추오이김치#부추오이소박이#오이소박이#오이김치#오이부추김치#여름반찬#오이부추겉절이
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