따라하면 쉽게 만들 수 있는 꽈리고추 새송이버섯볶음

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12

상품목록

포우맘의요리

따라하면 쉽게 만들 수 있는 꽈리고추 새송이버섯볶음

냉장고 안에 생명을 다해 가는 꽈리고추와 새송이버섯이 있길래 볶음 요리로 새송이버섯을 볶았어요 고기처럼 식감이 좋은 새송이버섯 쫄깃쫄깃한 맛이라 제가 좋아하는 버섯입니다. 새송이버섯을 소금만으로 볶아도 맛있는데 오늘은 꽈리고추가 있어서 소금 대신에 간장과 꿀을 넣어서 단짠단짠하게 볶아보았어요 꽈리고추 새송이버섯볶음 만드는 방법은 아주 쉬워요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
2T 구매
꿀 설탕2T
2T 구매
참기름
1바퀴 구매
통깨
1T 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

새송이버섯의 밑동 부분의 잘록한 부분에 칼을 대고 잘라주세요

밑동을 자른 버섯은 슬라이스로 썰어줍니다. 길쭉하게 손으로 찢어 주세요 칼을 사용해서 길게 썰어줘도 좋지만 손으로 찢어주면 식감이 더 좋습니다.

쭉쭉 손으로 찢은 새송이버섯 좀 울통불퉁하죠~~

꽈리고추는 물에 씻어서 꼭지를 따 주세요 양념이 들어가게 포크를 사용해서 찔러줍니다. 꽈리고추가 길다면 두 번 콕 찔러주세요

다진 마늘 1스푼과 진간장 2스푼 꿀 2스푼을 섞어서 양념장을 만들어 줍니다. 꿀 대신에 물엿 올리고당 설탕 다 가능해요

궁중팬과 뚜껑을 준비해 줍니다. 궁중팬이 없으면 그냥 일반 후라이팬도 가능해요 궁중팬에 찢어 놓은 새송이버섯을 넣고 가스불을 켠 후에 후라이팬 뚜껑을 덮어서 익히세요 불은 중불입니다.

버섯이 숨이 죽어 있으면 식용유 1스푼을 넣어서 볶으세요 버섯을 볶을 때 처음부터 식용유를 넣고 볶으면 버섯이 스펀지처럼 흡수를 하기 때문에 식용유가 많이 필요하고 느끼합니다. 식용유는 버섯의 숨이 죽고 난 후에 둘러서 볶아주세요

만들어 둔 양념장을 한 스푼만 먼저 넣어줍니다. 1차로 먼저 새송이버섯에 양념을 해주세요

꽈리고추를 넣어주고 나머지 남은 양념을 넣어주세요

양념이 잘 배이게 잘 섞어서 볶아주세요

참기름을 둘러줍니다.

통깨를 뿌려주고 불을 꺼 주세요

꽈리고추를 넣은 새송이버섯볶음을 접시에 담아주세요 통깨를 넣었지만 더 맛있어 보이라고 통깨 한 번 더 뿌려주고요

꽈리고추새송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2025-06-04 수정일 : 2025-06-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

sns

sns

sns

댓글 0

#꽈리고추요리 #새송이버섯요리 #새송이버섯볶음 #꽈리고추새송이버섯볶음

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(78)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(57)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(52)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(35)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(70)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(52)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(46)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(35)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(69)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(55)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(49)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(30)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(156)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(82)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(79)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.9(26)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(63)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(52)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(35)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

로제파스타

베르무어

5.0(7)
4

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(134)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(39)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(35)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

효리네민박 이상순 계란볶음밥! 초간단 한끼!!

말랑세아

4.9(141)
2

스팸햄 계란 볶음밥

snow79

4.9(133)
3

굴소스 햄계란볶음밥

Whalelike

4.9(132)
4

간단한 혼밥 메뉴 #파기름 계란볶음밥

아이린y

4.9(128)

해물찜 맛보장 레시피

1

해물찜, 얼큰 매콤 푸짐한 해물찜 황금레시피

hancy002

5.0(63)
2

간단하지만 푸짐한 해물찜만들기

강철새잎

4.8(25)
3

매콤 콩나물 해물찜

시연맘

4.8(13)
4

아삭아삭 콩나물과 해물이 푸짐하게 ~ 해물찜

물향기

4.9(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.