편스토랑 류수영 길거리 토스트(원조, 바비큐마요) 만드는 법

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깨주부

편스토랑 류수영 길거리 토스트(원조, 바비큐마요) 만드는 법

류수영 님이 원조 길거리 토스트와 바비큐마요 토스트 만드는 법을 알려주셨는데요. 방송 보는데 너무 맛있어 보여서 식빵 사 와서 만들어봤어요. 편스토랑 길거리 토스트는 대각선으로 접어서 종이컵에 쏙 넣어서 들고 먹는 맛이 있잖아요. 그래서 저도 비슷하게 컵에 넣어서 세팅해 봤어요. 그럼 지금부터 2가지 토스트 만드는 법을 알려드리도록 할게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/4통 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
달걀
2개 구매
소금
1꼬집 구매
마가린
약간 구매
식빵
4장 구매

[원조-소스, 바비큐 마요-]

설탕
1스푼 구매
케첩
1스푼 구매
스테이크소스 돈가스
1스푼 구매
마요네즈
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
조리용필러
구매
볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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양배추와 당근, 양파는 채 썬 후에 볼에 넣고 잘 섞어줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 조리용필러 , 볼

양배추손질법

1의 야채 한 주먹을 긴 통에 넣고 달걀 1개, 소금 1 꼬집을 넣고 숟가락으로 잘 섞어줍니다.

팬에 마가린 1T를 두르고 양배추 반죽을 부어 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

프라이팬 , 뒤집개

팬에 마가린을 넉넉히 두르고 식빵 2개를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

구운 식빵 위로 달걀부침 올리고 설탕 1T 올리고 케첩 올리고 식빵으로 덮어주면 원조 길거리 토스트 완성.

접시 , 스푼

설탕 0.5T, 스테이크 소스, 마요네즈 올려주면 바비큐 마요 토스트 완성.

대각선으로 칼집 내준 후에 접어서 종이컵에 꽂아주면 비주얼까지 완벽!

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등록일 : 2025-06-02 수정일 : 2025-06-04

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#편스토랑길거리토스트 #류수영길거리토스트 #류수영토스트 #류수영오코노미야끼토스트

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