루꼴라 명란 크림파스타

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모야미

루꼴라 명란 크림파스타

생크림 2/3컵, 우유 1/3컵 넣으니 제가 생각했던 딱 그런 꾸-덕한 크림파스타예용ㅎㅎ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생크림
2/3컵 구매
우유
1/3컵 구매
치킨스톡
1t 구매
화이트와인
2T 구매
명란
4알 구매
새우
5마리 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
마늘
3알 구매
파스타면
2인분 구매
루꼴라
적당량 구매
크레쉬드 레드페퍼
약간 구매
올리브유
적당량 구매
후추
적당량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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조리용필러
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프라이팬
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조리용젓가락
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접시
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조리순서Steps

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명란은 껍질을 제거해요.

도마 , 조리용나이프

마늘 한알은 편으로 썰고 2알은 입자있게 다져서 준비해요. 양파는 채 썰어 준비해요.

애호박은 길게 채 썰어 준비해요.

조리용필러

면은 재료 손질 수 삶기 시작하면 좋아요.

양파, 마늘 넣고 볶다가

프라이팬 , 조리용젓가락

명란, 새우 넣고 비린내 잡아 줄 화이트와인 2T 넣고 강불로 올리고 볶다가

애호박 넣어 한번 더 볶아요.

알코올이 다 날아가면 크림소스(생크림 2/3컵, 우유 1/3컵, 치킨스톡 1t) 넣고

후추 넉넉히 갈아주고 1분 끓인 후 파스타 면 넣고 섞으면 끝!

접시에 담고 소스 넉넉히 올리고 루꼴라 명란 조금씩 고명 올리고 올리브유 뿌려준 후 크레쉬드페퍼 뿌려주면 완성.

크레쉬드페퍼, 올리브유는 기호에 따라 가감해 주세요.

: 루꼴라는 기호에 따라 추가해 주셔도 좋아요.

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등록일 : 2025-05-30 수정일 : 2025-06-01

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예쁘고 맛있는 신혼밥상

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