초간단 비빔국수

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올테언니

초간단 비빔국수

집에 있는 양념으로 간단히 만들 수 있는 맛있는 비빔국수 레시피를 소개합니다. 남은 오이와 얇게 썬 고기와 함께 요리해보세요. 감칠맛이 일품입니다!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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요리집게
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채반
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소스볼
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계량스푼
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완성그릇
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도마
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조리용나이프
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노하우

▶ 소면 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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끓는 물에 국수를 3분 삶아 줍니다. (중간에 물이 한번 끓어 오르면 찬물 한 컵을 넣고 다시 끓입니다.)

냄비 , 요리집게

소면 손질법

찬물에 여러 번 세척한 뒤 물기를 제거합니다.

양념장을 만들어요. [고추장 2T, 식초 2T, 매실액 2T, 다진마늘 1T, 간장 1T, 참기름 1T, 설탕 1T, 물 3T].

소스볼 , 계량스푼

국수 위에 양념장을 모두 부어주고 기호에 맞는 고명을 올려 완성해요. 저는 닭가슴살과 오이, 삶은달걀을 올려줬어요^^

완성그릇 , 도마 , 조리용나이프

: 국수를 삶을 때 중간에 찬물을 넣어주면 쫀득한 식감을 느낄 수 있습니다. 양념은 개인 취향대로 조절해 주세요.

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등록일 : 2025-05-28 수정일 : 2025-05-28

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레시피 작성자About the writer

주방에서의 시간을 짧고 즐겁게 만들어요

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#비빔국수 #초간단 #간편요리 #한국음식 #매콤한맛

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