감자요리 / 감자 간식 / 라이스페이퍼로 감자빵 만드는 법

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깨주부

감자요리 / 감자 간식 / 라이스페이퍼로 감자빵 만드는 법

친정에서 감자를 잔뜩 보내주셔서 감자요리 검색해 보다가 춘천 여행 갔을 때 먹어 본 감자빵을 만들어 봤어요. 아이와 함께 만들기도 좋고 저처럼 감자 간식 찾고 계신 분들은 한번 만들어 보시면 좋을 것 같아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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포크
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세라믹트레이
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랩
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매셔
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스푼
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접시
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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감자 껍질을 깎고 잘게 썰어서 트레이에 담고 랩을 씌워 4~5분간 익혀 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 포크 , 세라믹트레이 , 랩

감자손질법

콩가루에 검은깨를 갈아 섞어 줍니다.

삶은 감자를 으깨고 버터 20g, 소금 0.5T, 마요네즈 3T, 올리고당(알룰로스) 2T, 다진 쪽파(대파) 약간을 넣고 섞어 동그란 모양으로 만들어 줍니다.

매셔 , 스푼

라이스페이퍼를 온수에 적셔 으깬 감자를 감싸 줍니다.

겉면에 콩가루를 묻혀주면 완성!

감자빵 관련 상품

등록일 : 2025-05-21 수정일 : 2025-05-22

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#감자빵 #감자밭감자빵 #감자빵만들기 #라이스페이퍼감자빵 #집에서감자빵만들기

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