콩비지전 만들기 / 돼지고기 비지전 / 콩비지 부침개

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승승맘h2

콩비지전 만들기 / 돼지고기 비지전 / 콩비지 부침개

고소하고 담백한 콩비지전

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩비지
320g 구매
다진 돼지고기
150g 구매
김치
100g 구매
계란
1개 구매
튀김가루
5큰술 구매
감자전분
1/2컵 구매
물
1컵 구매
쑥갓
약간 구매

[돼지고기 밑간]

맛술
1큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

믹싱볼
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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다진 돼지고기에 맛술, 후춧가루, 소금을 넣어 밑간합니다.

다진 돼지고기 150g, 맛술 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간

믹싱볼 , 숟가락

볼에 다진 김치, 콩비지, 돼지고기, 튀김가루, 달걀을 넣어 섞어줍니다.

콩비지 320g, 다진 돼지고기 150g, 김치 100g, 튀김가루 5큰술, 달걀 1개

도마 , 조리용나이프

감자전분 1/2컵, 물 1컵을 섞어 전분물을 만든 후 반죽에 잘 섞어줍니다.

감자전분 1/2컵, 물 1컵

달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 숟가락으로 떠넣어 부칩니다.

식용유 1큰술

프라이팬 , 숟가락

쑥갓을 올린 후 앞뒤로 노릇노릇 부쳐줍니다.

쑥갓 약간

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등록일 : 2025-05-19 수정일 : 2025-05-20

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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