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햇양파가 나오니
무조건 많이 먹어야죠~
맵지도 않고 달달하거든요~
오늘은 양파 장아찌
달달함을 극대로 끓어올린
구운 양파 장아찌 입니다.
구운 양파 장아찌
달달한 구운 양파장아찌
양파장아찌만드는법
햇양파 2개,청양고추 1개
간장2,식초2,올리고당2,물2
드셔보시고 식초,올리고당 양은
식성대로 조정하세요~
햇양파
껍질이 아직 안 영글어 지저분해 보이죠~
뿌리쪽 부분
양파 떨어지지않게 정리해요~
반 잘라보면
햇양파라 아주 뽀애요~
양파 떨어지지않게
조심스럽게 3~4등분
팬에 구워요~
탈 것 같으면 물 조금 부어서~
노릇 노릇하게 구워요~
너무 익히지않게
겉만 살짝~
장아찌 담을 통에 담고
개운함 담당할 청양고추도 송송 썰어서 얹고
청양고추는 안 넣어도 됩니다.
간장,식초,물,올리고당( 설탕)
간장소스 섞어두고
양파에 부어주고~
뚜껑덮어 잠시 두어요~
금방 먹어도 굿!
구운 양파 장아찌
햇양파 간장 장아찌
잘라서 담구니
모양이 굿!
식감은
양파를 구웠지만
아삭 아삭함이 ~
씹는 소리 못 들려 드리는게 아쉽~
햇양파라
매운맛은 전혀없는 양파장아찌
양파 건져 먹고
양파 다시 넣어도 됩니다.
하나씩 집어가서
낱알낱알 띠어 먹어요~
봄에 더 더 맛난
양파 장아찌
밥반찬으로~
고기 먹을 때~
피자 먹을 때~
빛을 발하는 양파장아찌~
오늘뭐먹지? 양파요리
햇양파 간장 장아찌 입니다.
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등록일 : 2025-05-19 수정일 : 2025-05-20
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