편스토랑 이정현 '간장깻잎 파스타'

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잔근육

편스토랑 이정현 '간장깻잎 파스타'

면을 미리 삶아 놓으니 정말 5분 초스피드 파스타가 완성 됩니다.간단하게 파스타가 먹고 싶을 때 활용하기 좋아요.

2인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파스타면
200g 구매
깻잎
1줌크게 구매

[양념]

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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팬에 올리브유 두르고 다진마늘1/2T을 중약불로 볶아줍니다.

마늘이 노릇해지면,삶은 면을 넣고 볶아줍니다.

약불에 양조간장1T,프락토 올리고당2T,깻잎 크게 한 줌을 손으로 뜯어 넣어줍니다.

깻잎이 숨이 죽을 때까지 볶아주면 완성!

접시에 담아주면 간장깻잎 파스타 완성!

향긋한 깻잎 하나로 식감에 향까지 잡을 수 있어요.

: 프락토올리고당 대신 올리고당 대체 가능 깻잎은 너무 오래 볶지 않고 향을 살려줍니다.

간장깻잎파스타 관련 상품

등록일 : 2025-05-18 수정일 : 2025-05-18

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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#편스토랑간장깻잎파스타 #이정현파스타 #깻잎요리 #밀프랩 #초간단레시피 #편스토랑레시피

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