양송이 오징어 볶음

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양송이 오징어 볶음

양송이 오징어 덮밥 여경래 쉐프님 레시피로 만들어 봤는데 생각보다 훨씬 맛있어요~~~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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채반
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오징어와 버섯을 적당한 크기로 잘라주세요.

채반 , 도마 , 조리용나이프

오징어 손질법

물 700ml에 맛술 3T 넣고 오징어와 버섯 넣고 살짝 데치고 건져주세요. (육수는 나중에 쓸 거예요)

고춧가루 3T 넣고 오징어, 마늘 1T, 굴소스 2T 넣고 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

육수 200ml, 후춧가루, 부족한 간은 소금으로, 단맛은 입맛에 맞게 추가하세요.

전분물(물 4T+전분가루 2T) 넣고 잠시 졸여주고 깨소금이나 참기름 추가하면 완성입니다.

: 양송이와 오징어는 살짝만 데쳐서 사용하는 것이 식감을 좋게 만듭니다. 고춧가루와 굴소스의 양은 기호에 맞게 조절할 수 있어요.

양송이오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2025-05-14 수정일 : 2025-05-15

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#양송이 #오징어 #볶음 #간단한 #요리 #건강식

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