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평화밥상

핫케이크 계란빵 만들기 / 에어프라이어 오븐 믹스 가루 레시피 요리 / 팬케이크 요즘간식 방학

핫케이크 가루 한 봉지를 사서 그냥 팬케이크만을 만들기에는 너무 아쉽다. ​ 그래서 딸기 크레이프 케이크도 만들고 나머지는 계란빵을 만들었다. ​ 계란빵은 길거리에서 김이 폴폴 날 때 손은 시리지만 입천장을 데어 가면서 먹어야 제맛이지만~ ​ 집에서 먹는 든든한 간식으로 딱이다.
3인분 60분 이내 초급

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핫케이크 믹스의 레시피대로 반죽을 한다. 달걀 2개와 우유 150ml 를 섞어주고
달걀 2개와 우유 150ml 를 섞어주고
핫케이크 가루를 넣어서
반죽을 만들어준다.
계란빵을 만들기 위해 머핀틀을 준비한다.
머핀 용지에 반죽을 넣어주는데 너무 많이 넣으면 반죽이 넘친다~!!!!
반죽을 넣고 달걀까지 넣어야 하는데 반죽이 많으면 익으면서 넘친다.. --;;; ( 내 것은 넘쳤다.. -- )
달걀 한 개를 넣어주고 꼬치로 노른자를 살짝 찔러준다.
나머지 반죽에는 무엇을 넣을까 하다가 붕어빵이 생각나서 팥앙금을 넣어주었다.
팥을 넣고 위에 반죽을 덮어준다.
냉동실에 있던 찰옥수수를 꺼내주었다. 마요네즈에 살짝 버무려준 후
반죽에 넣어주고 치즈를 듬뿍 올려준다.
재료가 많다 싶었다.
180/160도 오븐에서 30분 정도 구워주었다. 역시나... 반죽도 많았는데 달걀까지 올려주었으니
팁-주의사항
꼬치로 찔러봐서 반죽이 묻어 나오지 않으면 다 익은 것~!!

등록일 : 2025-05-13 수정일 : 2025-05-13

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레시피 작성자About the writer

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푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 제과 제빵기능사 보유. 평화로운 한 끼 함께해요.

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