영양만점 당근라페 / 계란유부초밥, 집에서 쉽게 만들기

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뚱오네식탁

영양만점 당근라페 / 계란유부초밥, 집에서 쉽게 만들기

당근 라페를 많이 만들어 어떻게 활용하면 좋을까 고민하다 만든 유부초밥이에요. 당근라페가 아니더라도 볶은 당근과도 잘 어울린답니다. 일반 식사로 드셔도 좋고 집들이 음식으로도 손색 없어요. 오늘도 맛있는 한 끼 드세요~!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

롤 유부 초밥세트
2인분 구매
당근라페 or 볶은 당근 채썬모양 큰 당근 기준 1/2정도
100g 구매
쌀밥
2공기 구매
계란말이
구매

[계란말이]

계란
2개 구매
혼쯔유
1/2스푼 구매
설탕
1티스푼 구매

조리도구

볼
구매
스푼
구매
사각팬
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뒤집개
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도마
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조리용나이프
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접시
구매
토치
구매

노하우

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 계란 조리법

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▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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계란 2개, 혼쯔유 1/2스푼, 설탕 1 티스푼을 넣어 그릇에 충분히 풀어주고, 계란말이를 만들어줘요.

볼 , 스푼 , 사각팬 , 뒤집개

계란말이가 충분히 식으면 유뷰의 짧은쪽 길이에 맞게 잘라줘요. 두께는 2cm, 길이는 7cm 정도예요.

도마 , 조리용나이프

당근라페 혹은 볶은 당근 100g(큰 당근 기준 1/2조각)을 준비해줍니다.

롤유부초밥세트에 있는 소스(초)와 토핑을 밥 2공기에 넣고 잘 섞어줘요.

롤유부 위에 준비한 양념된 밥, 계란말이, 당근라페(혹은 볶은당근)을 적당량 올리고 계란이 있는 아래부분을 잡고 돌돌 말아줍니다.

(생략가능) 바로 드셔도 되지만 토치를 이용해서 유부 겉면을 살짝 그을려주면 불향이 나서 더 맛있어요.

접시 , 토치

예쁜 그릇에 올려 드시면 맛있는 당근계란유부초밥 완성!

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등록일 : 2025-05-11 수정일 : 2025-05-16

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레시피 작성자About the writer

뚱오네식탁

요리랑 먹는걸 좋아하는 뚱오입니다 ㅎㅎ

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#유부초밥 #당근라페 #계란말이 #당근계란 #맛있는 #손님대접 #집들이 #한끼 #계란유부초밥 #간단한

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