(10분레시피) 버섯들깨볶음 / 새송이버섯볶음

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(10분레시피) 버섯들깨볶음 / 새송이버섯볶음

집에 밑반찬이 없어서 메인요리만 놓고 먹다보니 너무 허전한 느낌이에요. 새송이 버섯 사 둔게 있어서, 간단하게 볶아봤어요. 버섯에 들깨가루 넣으면 맛이 정말 두배는 좋아지거든요. 시간도 딱 10분이면 가능하니까 간단하게 맛있고 건강한 반찬으로 너무 좋은 것 같아요. 새송이버섯의 쫄깃한 식감과 들깨가루의 고소~~함이 아주 조화로운 버슷들깨볶음이에요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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노하우

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버섯을 얇게 썰고, 양파도 채썰어줍니다. 기름 두른 팬에 버섯과 양파를 넣고 볶아줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬

중강불

소금을 넣습니다.

버섯 또는 야채를 볶을때 소금을 넣으면 수분이 빠지면서 더 빨리 볶아집니다.

버섯이 늘어지면 대파 한줌을 넣습니다.

마늘을 넣고, 뚜껑을 덮고 2,3분간 익힙니다.

양파가 다 익으면 물 반컵, 코인육수 1알, 들깨가루를 넣습니다. 간을 보고 최종간은 소금으로 합니다. 참기름이나 들기름 한바퀴 돌려줍니다.

강불

버섯들깨볶음 관련 상품

등록일 : 2025-05-09 수정일 : 2025-05-15

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