부드럽고 순한맛의 든든한 순두부 새우 계란탕 레시피

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윤씨네키친

부드럽고 순한맛의 든든한 순두부 새우 계란탕 레시피

순두부를 넣어 부드럽고 든든한 순두부 새우 계란탕 레시피입니다. 다이어트 음식으로도 좋고, 아침으로 먹기도 좋은 레시피 랍니다.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 순두부 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물 600ml를 넣고 다시팩을 넣어 육수를 만들어 줍니다.

냉동새우 8마리는 물에 담가 해동시켜 줄께요.

계란 3알은 볼에 넣어 풀어 준비해둘께요.

대파는 쫑쫑 썰어 주세요.

해동된 새우는 먹기좋은 크기로 잘라주시고 맛술 1T를 넣어줄께요.

순두부는 숭덩숭덩 잘라 준비해둡니다.

육수가 우러나면 다시팩은 건져주세요.

육수가 끓어오르면 맛술에 재워둔 새우를 먼저 넣어주세요.

다진마늘 0.5T도 넣어줍니다.

잘라둔 순두부도 넣어주세요.

참치액 1T를 넣어 간을 맞춰주세요.

새우가 익고 육수가 다시 한번 끓어오르면 풀어둔 계란물을 한바퀴 빙 둘러주세요.

마지막으로 다진대파를 넣어주시고

불을 끄고 참기름을 둘러주시면 완성입니다.

: 먹기전에 참기름 한바퀴 둘러주시면 더 고소한 맛을 즐기실수 있답니다.

순두부새우계란탕 관련 상품

등록일 : 2025-05-08 수정일 : 2025-05-08

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레시피 작성자About the writer

윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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