[세발나물쌀국수] 베트남 쌀국수 한국적으로 즐기기!

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[세발나물쌀국수] 베트남 쌀국수 한국적으로 즐기기!

간단하게 만들기 좋아 1인 가구인 제가 자주 만들어 먹는 베트남 쌀국수! 그런데 이번에 숙주 대신 세발나물 넣었더니 완전 새로운 요리가 되었네요!! 저는 숙주보다 #세발나물 쪽에 한표!

1인분 15분 이내 초급

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쌀국수면은 미리 충분한 시간 불려 부드럽게 만들어줍니다. 최소 1시간 이상 불려야 해요.

물과 베트남식 쌀국수소스를 비율대로 넣고 끓입니다. (소스마다 비율이 달라요~)

끓이면서 새우를 넣어 익히고 새우가 익으면 건져냅니다.

육수에 불린 쌀국수를 넣고 토렴하는 것처럼 3~40초 정도 넣었다 뺍니다. 저는 육수에 했지만 따로 물을 끓여 물에 3~40초 넣었다 건져내도 됩니다.

국수건지기

국수면은 면기에 담습니다.

쌀국수는 오래 삶으면 고유의 맛과 식감이 사라지니 포장에 있는 시간대로 담갔다 빼주시면 됩니다.

쌀국수는 오래 삶으면 고유의 맛과 식감이 사라지니 포장에 있는 시간대로 담갔다 빼주시면 됩니다.

쌀국수육수에 세발나물을 넣고 30초 미만으로 끓이고,

조리용젓가락

국수 위에 부어 완성합니다 :)

: 베트남식 쌀국수는 미리 충분한 시간 불리는 게 중요해요! :)

세발나물쌀국수 관련 상품

등록일 : 2025-05-06 수정일 : 2025-05-09

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먹기만 하면 건강이 차곡차곡 쌓이는 레시피로 매~일 집밥일기 쓰고 있어요 :)

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#베트남쌀국수 #세발나물요리 #퓨전 #국수요리 #쌀국수

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