오징어국 레시피

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용주부

오징어국 레시피

시원한 오징어와 무 듬뿍 넣고 끓인 오징어국

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
무 작은사이즈
1/2개 구매
대파
20CM 구매
청양고추
1개 구매
멸치육수
1000ml 구매
참치액
2스푼 구매
국간장
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
숟가락
구매
국자
구매
국그릇
구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 멸치육수 조리법

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조리순서Steps

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오징어 손질 세척 후 적당한 두께로 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

오징어 손질법

무는 얇게 썰고 대파와 고추는 송송 썰어요

멸치육수에 국간장 참치액 다진마늘 넣고 끓이고 부족한 간은 소금으로 해요

냄비 , 숟가락

무와 오징어 대파 고추 넣고 끓여요

보글보글 끓이면 완성!! 간이 부족하면 소금으로!!

국자 , 국그릇

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등록일 : 2025-03-09 수정일 : 2025-03-10

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