감태 요리 감태 들기름 파스타 만드는 법

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깨주부

감태 요리 감태 들기름 파스타 만드는 법

요즘 감태의 맛에 빠져서 김밥도 만들어 먹고 다양한 요리에 활용해서 먹고 있는데요. 감태 가루와 들기름 넣어 파스타로 만들어도 맛있더라구요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파스타면
2인분 구매
깻잎
5장 구매
감태 가루
2스푼 구매
진간장
1스푼 구매
생들기름
2스푼 구매
통깨
약간 구매

조리도구

냄비
구매
채반
구매
나무도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 진간장 조리법

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파스타 면을 끓는 물에 소금 0.5T를 넣고 10분간 삶아 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

냄비 , 채반

깻잎은 얇게 채 썰어 줍니다.

나무도마 , 조리용나이프

파스타 면에 진간장 1T, 생들기름 2T, 감태 가루 2T를 넣고 버무려 줍니다.

면을 돌돌 말아 접시에 담고 위에 들기름 약간 쪼르륵 뿌려 줍니다.

깻잎채를 올리고 간 깨도 뿌려주면 완성입니다.

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등록일 : 2025-02-07 수정일 : 2025-02-10

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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