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평범한흔남

메추리알 요리, 메추리알 고추장볶음 레시피

메추리알 요리, 메추리알 고추장볶음 레시피 입니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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메추리알 500g은 깨끗하게 씻어주세요.

믹싱볼

키친타월을 이용해서 물기를 최대한 제거 해주세요.

키친타월

달군 프라이팬에 식용유 2T 둘러주세요.

프라이팬

메추리알을 모두 넣어 메추리알을 구워 줍니다. (프라이팬을 흔들~흔들 하며 구워주세요.)

조리용스푼

간장 3T 넣어주세요.
설탕 2T 들어갑니다.
고춧가루 2T 넣어주시면 됩니다.
고추장은 1T 가량 넣어주세요.
가스레인지 중불로 낮추고, 메추리알에 양념이 잘 스며들도록 계속해서 저어줍니다.
가스레인지 불을 끄고, 참기름 1T 넣어주세요.
통깨 1T 넣어 마무리 합니다.
팁-주의사항
따뜻할 때 드시면 정말 맛있습니다. 장기간 보관하면 메추리알이 흐물~흐물 해지니 최대한 빨리 드시길 바랍니다.

등록일 : 2024-08-23 수정일 : 2024-08-26

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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