등갈비 잡내 제거 꿀팁

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용주부

등갈비 잡내 제거 꿀팁

등갈비을 먹기전에 손질을 잘해야 돼지 잡내가 나지 않아요. 등갈비 잡내 제거 꿀팁!!

4인분 60분 이내 아무나

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노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

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볼에 등갈비 넣고 등갈비 잠기도록 물을 넣어요.

1시간 정도 핏물을 빼요.

핏물을 뺀 후 깨끗하게 물로 사이사이를 닦아 등갈비의 잡내를 제거해요.

냄비에 물을 끓여요.

손질한 등갈비, 소주, 후추를 넣고 끓여요.

부르륵 끓어 오르면 불을 꺼요.

흐르는 물에 등갈비를 사이사이 다시 한번 깨끗하게 닦아요.

니트릴장갑

깨끗하게 손질한 등갈비 잡내 잡아 맛있는 요리 가능!!

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등록일 : 2024-08-17 수정일 : 2024-08-20

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맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#돼지등갈비잡내제거팁

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