무생채무침 만들기

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용주부

무생채무침 만들기

새콤달콤매콤한 무생채무침

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무 작은사이즈
1개 구매
양파
1개 구매
대파
1뿌리 구매
다진마늘
1스푼 구매
식초
4스푼 구매
설탕
1스푼 구매
액젓
1스푼 구매

[양념]

고춧가루
3스푼 구매
식초
2스푼 구매
설탕
1티스푼 구매
소금
1티스푼 구매
깨
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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무는 얇게 채 썰어 준비해요. 양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

다진마늘 1스푼 듬뿍 준비해요. 볼에 채 썬 무와 양파, 대파, 다진 마늘을 넣고 잘 섞은 후 식초 4스푼, 설탕 1스푼, 액젓 1스푼 넣고 고루 섞어 10분정도 어우러지도록 해요.

10분 후 고춧가루 3스푼, 식초 2스푼, 설탕 1스푼, 소금 1티스푼, 깨 1스푼 넣고 잘 섞어요.

양념이 어우러지도록 살짝 둔 후 먹으면 더 맛있어요.

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등록일 : 2024-07-14 수정일 : 2024-07-15

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맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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