계란말이

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다시봄

계란말이

계란말이는 밑반찬으로 너무 좋아서 자주 만들어 먹는 반찬이지만 재료는 냉장고에 있는 재료들로 구성해서 만들었답니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
5개 구매
부추
넉넉히 구매
분홍소시지
1/4개 구매
소금
약간만 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
다지기
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
김발
구매
접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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계란말이를 소개합니다.

계란5개와 부추를 송송 썰어서 넣어서 잘 섞어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 다지기

부추 손질법

분홍소시지는 분쇄기로 곱게 갈아서 함께 넣어주세요.

소금을 넣어서 간을 맞춘후 잘 섞어주세요.

요리스푼 , 프라이팬

사각후라이팬에 노른자를 넣어서 얇게 펴주세요.

돌돌돌 조금씩 접어가면서 말아주세요.

김밥용발에 모양을 사각으로 예쁘게 만들어주세요.

먹기좋은 크기로 두툼하게 잘라주세요.

계란말이가 완성이 되었습니다.

: 분홍소시지와 부추는 최대한 잘게 썰어서 사용하는것이 계란말이를 할때 모양이 더 예쁘게 잘 말아진답니다.

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등록일 : 2024-05-20 수정일 : 2024-05-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#계란말이 #부추계란말이 #계란요리 #만개의레시피 #만개의쉐프 #밑반찬

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