상큼하고 부드러운 딸기 크림치즈 딸기타르트 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

36

상품목록

눈크미

상큼하고 부드러운 딸기 크림치즈 딸기타르트 만들기

타르트지 위에 크림치즈를 필링하고 생크림을 올려 바삭함과 부드러운 식감이 제대로 느껴지는 크림치즈 딸기타르트 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요 :)

3인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

[크림치즈 필링]

실온 크림치즈
140g 구매
설탕
40g 구매
찬 생크림
50g 구매
실온 달걀
1개 구매
옥수수전분
20g 구매
레몬즙
1/2큰술 구매

[토핑]

조리도구

믹싱볼
구매
휘핑기
구매
실리콘주걱
구매
채반
구매
비닐봉지
구매
타르트틀
구매
베이킹붓
구매
제빵매트
구매
포크
구매
오븐
구매
식힘망
구매
거품기
구매
짤주머니
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

실온 버터를 볼에 넣고 휘핑기로 부드럽게 풀어줍니다.

믹싱볼 , 휘핑기

설탕을 3번 정도에 나누어 넣고 섞어준 뒤 소금을 넣고 잘 휘핑해 줍니다.

실리콘주걱

잘 풀어놓은 실온 달걀물을 4~5번에 나누어 넣고 분리가 일어나지 않도록 잘 휘핑해 줍니다.

박력분을 체를 쳐 넣어준 뒤 주걱을 세워 11자로 가르면서 섞어주고 한 덩어리로 뭉쳐줍니다.

덩어리로 만들어지면 봉지에 넣은 뒤 냉장고에서 1시간 정도 휴지를 해줍니다.

분리가 안되어있는 틀을 사용하는 분들은녹인버터를 틀에 발라준 뒤 오븐을 180도로 예열해 줍니다.

타르트틀 , 베이킹붓

작업대에 강력분을 뿌려주고 6등분으로 나누어 밀대로 밀어준 뒤 틀에 넣고 바닥이 위로 올라오지 않도록 포크로 구멍을 뚫어줍니다.

제빵매트 , 요리밀대 , 포크

180도의 오븐에서 10~15분 정도 구워준 뒤 식힘망에 올려 완전히 식혀줍니다.

오븐 , 식힘망

실온 크림치즈를 넣고 손거품기로 부드럽게 풀어줍니다.

설탕을 넣고 잘 섞어준 뒤 실온 달걀을 잘 풀어 4~5번에 나누어 소량씩 넣고 잘 섞어줍니다.

생크림과 레몬즙을 넣고 잘 섞어줍니다.

옥수수전분을 체를 쳐 넣어준 뒤 잘 섞어 크림치즈 필링을 만들어 줍니다.

미리 구워둔 타르트지에 부어준 뒤 170도에 오븐에서 25분 정도 구워줍니다.

굽는 동안 볼에 찬 생크림과 설탕을 넣고 휘핑기로 단단한 크림을 만들어주고 짤주머니에 넣어준 뒤 녹지 않게 냉장고에 넣어둡니다.

통으로 사용할 딸기와 토핑으로 올려줄 딸기를 반으로 잘라 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

다 구워진 타르트 위에 미리 만들어둔 생크림을 듬뿍 올려준 뒤 딸기를 원하는 모양으로 토핑해 딸기타르트를 완성해 줍니다.

: 딸기 윗면에 살구잼을 살짝 데운 뒤 물을 섞어 발라줬는데요~ 이렇게 광택제를 발라주면 과일 겉면이 마르지 않아서 냉장 보관 후 먹어도 맛있게 먹을 수 있어요 :)

딸기타르트 관련 상품

등록일 : 2024-05-07 수정일 : 2024-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

간단하고 쉽게 만들 수 있는 홈베이킹 & 간식을 주로 올리고 있어요 :) https://blog.naver.com/ghkdud2017

sns

댓글 0

#딸기타르트 #크림치즈딸기타르트 #탈기타르트만들기 #크림치즈타르트만들기 #딸기크림치즈 #딸기요리 #딸기간식

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(774)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(126)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(113)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(83)

양배추덮밥 맛보장 레시피

1

【반전의맛】스팸 양배추 덮밥 만들기~

조밍키

4.9(309)
2

아삭하고 촉촉한 양배추 돈부리 덮밥

딸기망고chsiiii

4.9(65)
3

촉촉한 중국풍 양배추햄덮밥

푸키베베

5.0(18)
4

다이어트에 좋은 양배추 참치 덮밥 레시피

동이

5.0(13)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(126)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(26)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(22)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

5.0(73)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(31)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(355)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(86)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(12)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(8)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

건새우마늘쫑볶음, 아이 반찬 만들기, 건새우볶음

쿠키1015

4.8(57)
2

[굴소스활용] 단짠 고소한 건새우마늘쫑볶음 만드는법!

요리하는효댕

4.9(54)
3

건새우 마늘쫑 볶음

윤씨네삼남매1

5.0(37)
4

업그레이드한 수미네반찬 건새우 마늘쫑볶음(밑반찬)

딸기망고chsiiii

4.9(25)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(23)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(393)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(116)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(51)
4

아이들반찬 들기름에 달달~볶은김치

불량엄마소자매마미

4.8(30)

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(434)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.4(51)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(15)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(30)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.