우엉채 조림 만들기 / 김밥 우엉조림 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

150

상품목록

홈메이커

우엉채 조림 만들기 / 김밥 우엉조림 레시피

김밥 쌀 때 필수인 우엉채 조림을 만들었어요^^ 김밥 싸고 남은 우엉조림은 밑반찬으로 두고 먹어도 좋아요~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우엉
368g 구매
식초
1T 구매
들기름
1T 구매

[양념]

조리도구

주방필러
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
냄비
구매
채반
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 우엉 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

우엉은 우엉은 필러를 이용해서 껍질을 벗겨 주세요.

우엉 손질법

우엉을 4~5mm 두께로 어슷썰기 해 준다음

도마 , 조리용나이프

채 썰어 주세요.

냄비에 우엉이 잠길 정도로 물을 붓고 식초 1T를 넣어 우엉을 살짝 데쳐 줍니다.

끓어오르면 불을 끄고 찬물에 헹궈 주고 물기를 빼주세요.

팬에 우엉을 넣고 들기름 1T를 넣어 볶아 주세요.

팬에 정수 물 250ml를 부어 주고 간장, 설탕, 미림을 넣고 조려 주세요. 다시마 2장도 함께 넣어 조려 줍니다.

간장 4T, 설탕 2T, 미림 2T

중불~약불

냄비 바닥에 물이 거의 없어질 때까지 조려주고 마지막으로 물엿 1T를 넣고 마무리해주세요.

약불

: 물엿을 마지막에 넣고 코팅을 하듯 버무려 주어야 윤기나는 우엉조림이 됩니다. ^^

우엉채조림 관련 상품

등록일 : 2024-05-07 수정일 : 2024-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥은 사랑입니다^^

sns

댓글 0

#우엉조림 #우엉요리 #우엉채조림 #김밥우엉채 #김밥우엉조림 #우엉 #김밥재료 #밑반찬 #밑반찬우엉조림 #밑반찬종류

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(112)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(19)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(25)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.9(22)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(22)

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(148)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(47)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(24)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(18)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(69)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(64)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(48)

마파두부덮밥 맛보장 레시피

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(361)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(164)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(61)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(53)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.9(119)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(52)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(30)

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(201)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(42)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(27)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(71)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(61)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(24)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(21)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.