펀스토랑 두반장제육볶음 레시피 냉동대패 목살 요리

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펀스토랑 두반장제육볶음 레시피 냉동대패 목살 요리

편스토랑에서 이정현님께서 두반장을 이용하여 제육볶음을 하셨길래 냉동대패 목살로 만들어 보았습니다. ^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고춧가루
5큰술
생강가루
1큰술
두반장
2+1/2큰술
들기름
1+1/2큰술
간장
4큰술
설탕
3큰술
통깨
1큰술

조리도구

소스볼
믹싱볼
도마
조리용나이프
위생장갑
프라이팬
조리주걱
접시

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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볼에 양념을 넣어 골고루 섞어서 양념장을 만들어 주세요.

볼에 고기를 넣고 비린내를 날리기 위해 소주를 부어 줍니다.

양파 채 썰어 주고 대파도 송송 썰어 주고 마늘은 편으로 썰어서 고기 담아 둔 볼에 넣어 줍니다.

양파 손질법

그 위에 개인취향에 따라서 양념장을 넣어 줍니다.

요리장갑이나 비닐장갑을 착용하고 골고루 섞어 주세요.

프라이팬에 식용유를 두르고 골고루 익혀 주면 돼요.

: 양념장을 만들어 기호에 따라서 조절 하시면 돼요. ^^

등록일 : 2024-05-03 수정일 : 2024-05-03

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