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다시봄

참기름미역국

요즘 고슬고슬한 밥을 참기름 미역국에 말아서 먹으면 그것 또한 꿀맛이랍니다. 참기름 넉넉히 넣어서 만든 참기름미역국 입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
  • 채반
  • 냄비
  • 요리스푼
조리순서Steps
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참기름미역국을 소개합니다.
마른미역을 잠기도록 물에 30분정도 불려주세요.

미역 조리법

손으로 미역을 여러번 빨래를 빨듯이 씻어주세요.
여러번 헹구어준후 물기를 꽉 짜주세요.
참기름을 넣어서 한번 달달달 볶아주세요.
국간장을 미리 넣어서 함께 볶아주면 풍미가 더 좋답니다.
물을 넉넉하게 부어주세요.
부족하기 쉬운 간을 소금으로 맞춰주세요.
참기름미역국이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
미역을 참기름을 넣어서 볶다가 국간장으로 간이 잘 베이도록 함께 살짝 볶은후 물을 자작자작하게 부어가면서 미역국을 끓여주세요.

등록일 : 2024-04-22 수정일 : 2024-05-09

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