잡채 호떡 식빵믹스 호떡반죽으로 야채호떡 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

73

상품목록

배고픈엄마

잡채 호떡 식빵믹스 호떡반죽으로 야채호떡 만들기

잡채 호떡 식빵믹스 호떡반죽으로 야채호떡 만들기

아무나

재료Ingredients

[재료]

따뜻한 물
210ml 구매
드라이 이스트
4g 구매
식빵믹스
360g 구매
식용유
1/2큰술 구매
양파
1/4개 구매
식용유
1큰술 구매
당면
100g 구매
간장
3큰술 구매
청주
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
매실청
2큰술 구매
후추
약간 구매
참기름
1큰술 구매
물 50ml
1/4컵 구매
부추
1컵 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

스텐트레이
구매
볼
구매
조리주걱
구매
위생장갑
구매
랩
구매
채반
구매
주방가위
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
제빵매트
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

당면 100g을 물에 담가 불려 줍니다.

스텐트레이

당면 손질법 레시피

식빵믹스 설명서 대로 볼에 따뜻한물 210ml를 붓고 드라이 이스트 4g을 넣고 고르게 잘 저어 줍니다.

볼 , 조리주걱

그리고 식빵믹스 가루 360g 한 봉지를 넣고 고르게 잘 섞어 줍니다.

그리고 식용유 1/2 큰 술을 넣고 반죽을 치대어 줍니다.

반죽을 여러 번 치대다 보면 매끈하게 한덩이로 뭉쳐집니다.

그리고 볼에 랩을 씌워줍니다. 큰 볼에 따뜻한 물을 붓고 반죽이 담긴 볼을 담아 중탕으로 1시간 30분 동안 발효를 시켜 줍니다.

반죽을 발효할 동안 속 재료를 준비해 줍니다. 미리 불려 두었던 당면은 체에 건져 가위로 잘게 잘라 줍니다.

채반 , 주방가위

그리고 당면을 볼에 담고 간장 3 큰 술,청주 1 큰 술, 설탕 1 작은 술, 매실청 2 큰 술, 후추 약간, 참기름 1 큰 술을 넣고 버무려 준비해 줍니다.

달군 팬에 식용유 1 큰 술을 두르고 양파 1/4개를 다져 넣고 볶아 줍니다.

볶음팬 , 요리스푼

양파가 투명하게 볶아지면 양념한 당면을 몽땅 넣고 볶아 줍니다.

당면을 볶으면서 타지않게 물 1/4 컵을 붓고 당면을 부드럽게 익혀 줍니다.

그리고 송송 썬 부추 1 컵을 넣고 고르게 볶아 불에서 내려 줍니다.

그리고 통깨 1 큰 술을 넣고 섞어 줍니다.

그리고 6등분으로 나누어 준비해 줍니다.

빵빵하게 발효된 반죽은 공기를 빼 줍니다.

그리고 반죽을 6 등분으로 나누어 줍니다.

그리고 반죽을 펴 준비한 속을 넣고

터지지 않게 반죽을 꼬집어 붙여 둥글게 모양을 잡아 줍니다.

반죽 6개에 속을 채운 후 10~15분간 두어 2차 발효해 줍니다.

그리고 달군 팬에 식용유를 두르고 약한 불에서 반죽을 모아준 쪽이 아래로 가도록 올려 준 후 반죽을 손으로 눌려줍니다.

속까지 반죽이 잘 익도록 눌리면서 구워 주는게 좋아요.

앞, 뒤 노릇하니 구워 줍니다.

완성입니다~

야채호떡 관련 상품

등록일 : 2024-04-16 수정일 : 2024-04-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns

댓글 0

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(153)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)
4

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(32)

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(43)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(15)

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(340)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(140)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(60)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(59)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(195)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(149)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(96)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(85)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(360)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(164)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(61)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(53)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(48)
2

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
3

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(15)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(13)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(119)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(116)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(24)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(130)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(89)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(41)
4

얼갈이 열무김치

영심이

4.7(38)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(272)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(51)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(24)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.