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속 풀리는 K-감기약 맛있어서 두 그릇 먹었어요, 김치콩나물죽

얼큰하게 속을 풀어주는 한끼 시원하고 얼큰한 김치콩나물죽 김치의 칼칼함과 콩나물의 시원함이 너무 매력적이에요. 알고 있는 맛이 더 무서운 것처럼 딱 보면 어떤 맛인지 떠올라 땡기는 한끼에요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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김치는 잘게 썰어서 준비해요.

도마 , 조리용나이프 , 위생장갑

냄비에 들기름을 두르고 썰어둔 김치를 넣어 볶아요.

냄비 , 요리스푼

설탕을 넣고 골고루 볶아요.

김치의 익기에 따라 설탕 양은 조절 가능해요.

멸치육수와 김치국물을 부어 끓여요.

물을 사용하거나 코인육수를 넣어줘도 좋아요.

물이 끓으면 밥과 참치액을 넣어 5분정도 끓여요.

부족한 간을 소금을 추가해서 맞춰줘도 좋아요.

콩나물을 넣어 한소끔 끓여요.

콩나물 손질법

김가루와 통깨를 올려 완성해요.

국자 , 면기

등록일 : 2024-04-16 수정일 : 2024-04-16

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