호박전 만들기 명절 전요리 애호박요리 막걸리안주

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호박전 만들기 명절 전요리 애호박요리 막걸리안주

호박전 만들기. 명절 전요리. 애호박요리 막걸리안주

30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호박
1개 구매
부침가루
2T 구매
계란
2개 구매
소금
조금 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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쟁반
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위생장갑
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볼
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요리집게
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프라이팬
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뒤집개
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요리젓가락
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접시
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료- 호박1개 ,부침가루 2T, 계란2개, 소금 조금

호박은 가능한 비슷한 두께로 잘라 줍니다. 너무 두꺼우면 익히는데 시간이 많이 걸리고 너무 얇으면 흐물거려 맛이 없어요. 5~7mm 정도의 두께가 적당한거 같아요.

도마 , 조리용 나이프

자른 호박에 부침가루를 골고루 묻히고

쟁반 , 위생장갑

계란물을 입혀줍니다.

볼 , 요리집게

예열된 팬에 호박을 올리고 앞, 뒤 노릇하게 중불에서 익혀 줍니다. 여러 번 뒤집지 않고 앞면이 충분히 익고나면 뒷면도 익혀 줍니다. 익은 정도는 포크나 젓가락을 이용해 상태를 확인합니다.

프라이팬 , 뒤집개 , 요리젓가락

고소하고, 부드럽고, 자극적이지 않아 아이부터 어른들도 좋아하는 호박전 입니다. 비오는 날 특히 맛있는 전은 막걸리 안주로 최고예요.눈건강, 뇌건강, 혈관건강, 다이어트, 항암효과 등 건강에 좋은 성분이 많은 애호박 자주 자주 챙겨 먹어야 겠습니다. 이웃님들 항상 건강하세요.

호박전 관련 상품

등록일 : 2024-04-13 수정일 : 2024-04-17

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❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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