밀가루 없는 양배추전 레시피 양배추 다이어트

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춤추는루나

밀가루 없는 양배추전 레시피 양배추 다이어트

오랜만에 살 빠지는 레시피입니다. 날이 따뜻해지면서 가벼워지는 옷차림 다이어트를 위한 살 빠지는 레시피 음식 양배추계란전 두꺼운 옷으로 살을 숨길 수 없어요. 봄맞이 다이어트 계획을 세운 분들을 위해 체중 감량에 도움을 주는 양배추 다이어트 소개합니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양배추계란전 양념]

멸치 액젓
1 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
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프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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양배추와 당근은 얇게 채 썰어 주세요. 쪽파는 4~5cm 길이로 잘라주었습니다.

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법

볼에 양배추와 당근, 쪽파를 넣고 계란 3알을 깨뜨려 넣습니다. 밀가루를 넣지 않아도 계란의 접착력으로 모양이 잘 유지가 돼요.

당근 손질법

후춧가루 약간 넣어주고 멸치 액젓 1스푼만 넣어주세요.

모든 재료를 잘 섞어줍니다.

프라이팬이 기름 두 바퀴 정도 둘러주세요. 밀가루 없이 전을 부치기 때문에 불 조절이 중요해요. 너무 센 불에서 붙이면 계란이 쉽게 타버리거든요. 중약불에서 천천히 구워주는 것이 제일 중요해요.

밑면이 거의 익을 때까지 기다리셔야 합니다. 중간에 팬을 한 번씩 흔들어 주세요.

밑면이 노릇하게 익었다면 이제는 큰 접시를 준비하세요. 뒤집개로 뒤집기보다는 접시를 이용하며 전이 찢어지지 않아요. 이때 기름이 튈 수도 있으니 고무장갑을 손에 끼워주세요. 접시를 프라이팬이 올리고 뒤집어요.

뒤집힌 전을 다시 프라이팬에 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다.

양배추 다이어트 요리지만 오코노미야키처럼 즐기고 싶어서 가쓰오부시 위에 얹어 주었어요. 없으면 패스!

: 계량 : 밥숟가락
양배추는 달달하고 계란은 고소해요. 설탕을 넣지 않고 후춧가루와 멸치 액젓으로 만 넣어도 훌륭해요. 밀가루가 없이 전을 부치니 아무래도 바삭한 식감은 기대하기 힘들어요. 그렇다고 맛은 없지 않아요. 적당히 기름지면서 아삭아삭 씹히는 양배추 식감이 있거든요. 양배추 다이어트 살 빠지는 레시피 밀가루 없이 양배추전 레시피로 건강한 다이어트하세요!

양배추전 관련 상품

등록일 : 2024-04-11 수정일 : 2024-04-11

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#양배추 #계란전 #계란 #양배추전 #양배추계란전 #다이어트 #양배추다이어트

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