초간단 바지락술찜 황금레시피

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일등감의 쉬운 레시피

초간단 바지락술찜 황금레시피

들어가는 술과 재료에 따라 풍미가 달라지는 맛이 있는 바지락술찜 황금레시피니까 초간단 소주안주로 맛있게 드셔보세요!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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요리스푼
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노하우

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▶ 마늘 조리법

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▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

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페페론치노는 잘게 썰고 대파는 송송 썰어 준비해 주세요. 해감한 바지락은 바락바락 비벼 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.

도마 , 조리용나이프

* 바지락 해감 방법은, 소금을 듬뿍 넣은 물에 바지락을 담근 후 어두운 곳에서 1시간 정도 해감합니다.

강불로 달궈진 냄비에 올리브오일을 두르고 편 썬 마늘과 페페론치노를 넣어 볶아줍니다.마늘이 살짝 익으면 바지락을 넣어 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

화이트와인 또는 청주를 붓고 2~3분 정도 뚜껑 덮고 끓여 줍니다.

바지락 입이 벌어지면 후춧가루 약간 뿌리고, 대파 넣어주세요.

완성된 바지락술찜은 그릇에 담아 마무리합니다.

바지락술찜 관련 상품

등록일 : 2024-03-25 수정일 : 2024-03-26

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#초간단 #바지락 #바지락술찜 #바지락찜 #바지락요리

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