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스라

식당 급식계란찜 찜기로 부드러운 계란찜 만들기

식당 급식계란찜 찜기로 부드러운 계란찜 만들기
30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
  • 믹싱볼
  • 조리용스푼
  • 건지기채망
  • 계량컵
  • 다지기
  • 내열유리용기
  • 찜기
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 접시
조리순서Steps
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부드러운 계란찜 만들기 재료 -계란 5개
5개면 넉넉하게 먹을 수가 있습니다~ 잘 풀어주세요
찜기로 할거라서 열을 가해도 되는 용기를 준비 하시고요 저는 유리용기로 했습니다 기름을 골고루 발라주세요 키친타올에 발라서 전체적으로 문질렀어요.부드러운 계란찜 만들기 위해서는 채에 한 번 걸러주세요! 그럼 더 부드럽게 됩니다
물을 100ml 정도 넣어주시고요 잘 섞어줍니다~ 간은 소금으로 해 주세요
야채도 넣었습니다. 당근, 대파 다져서
넣고 잘~ 섞어주기 섞어도 급식계란찜 만들기는 위에 떠 오릅니다 ㅎ
물이 끓어 오르면 찜기 위에 올려주세요
뚜껑을 닫고 끓여줍니다 식당계란찜도 이런 느낌입니다
시간은 물이 끓고 나서 20분이면 완벽히 다 익더라고요 양이 많으면 시간이 더 걸릴 수도 있고요 중간에 확인을 하면서 시간체크를 해 주세요
바로 꺼내면 뜨거우니 식혔다가 꺼내서 뒤집어 툭~ 치면 빠집니다
먹기 좋은 크기로 잘라주세요 이건 차갑게 먹어도 맛있더라고요 밥 반찬으로 좋은 메뉴입니다~ 이렇게 해서 드셔보세요!

등록일 : 2024-03-22 수정일 : 2024-03-25

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레시피 작성자About the writer
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