수제 자몽청 만들기 꿀자몽 자몽에이드 만드는 법

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깨주부

수제 자몽청 만들기 꿀자몽 자몽에이드 만드는 법

자몽에이드를 참 좋아하는 쭈니네. 그래서 열심히 자몽을 키우고 있어요. 어디서 키우냐구요? *팜이라는 앱에서 키워서 수확해서 자몽을 받았는데 상태가 정말 좋은 거예요. 그걸로 수제 자몽청 만들어 바로 또 탄산수 넣어서 에이드로 먹어 봤는데... 와 카페에서 사 먹는 것보다 훨씬 맛있는 거 있죠?

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

자몽
6개 구매
꿀
770g 구매

조리도구

과도
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볼
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쟁반
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요리스푼
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유리병
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노하우

▶ 자몽 손질법

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조리순서Steps

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자몽은 껍질을 깎아 줍니다.

속껍질도 모두 제거해 줍니다.

자몽과육과 똑같은 양의 꿀을 넣고 섞어 줍니다.
(과육:꿀=1:1)

열탕소독한 병에 담아 반나절 숙성시켜주면 완성

탄산수와 얼음 넣고 섞어 자몽에이드 만들어 먹으면 맛있어요.

: 속껍질과 씨를 잘 제거해줘야 쓴맛이 나지 않는 답니다.

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등록일 : 2024-03-21 수정일 : 2024-03-21

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#자몽청 #수제자몽청 #꿀자몽 #꿀자몽청 #자몽청만들기 #자몽에이드

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