[미역줄기볶음] 오독오독한 식감과 다이어트에좋은 미역줄기볶음 밑반찬으로 아주 좋아요

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난이가있는그곳

[미역줄기볶음] 오독오독한 식감과 다이어트에좋은 미역줄기볶음 밑반찬으로 아주 좋아요

미역줄기는 염장식품으로 값도싸고 사계절 먹을 수 있어서 가성비가 아주 좋습니다 오독오독한 식감좋고 다이어트와 각종미네랄이 풍부하여 영양이 풍부하고 식이섬유가 많아 배변활동에도 좋습니다 밑반찬을 만들고 싶다면 꼭 만들어 보세요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역줄기
600g 구매
양파
150g 구매
당근
100g 구매

[양념]

마늘
2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
통깨
적당히 구매
참기름
1스푼 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
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요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 미역줄기 손질법

▶ 미역줄기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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염장미역줄기 2팩(600g)을 준비합니다

염장된 미역줄기에 묻은 소금을 살살 털어줍니다

물로 여러번 씻은후 물에 1시간 정도 담가 둡니다

염분을 뺀 미역줄기는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다

당근과 양파는 채썰어 줍니다

도마 , 조리용나이프

기름을1스푼 두르고 마늘 2스푼을 넣어 줍니다

프라이팬 , 요리스푼

양파와 당근을 볶아 줍니다

양파와 당근이 살짝 익으면 미역줄기를 넣고 볶아 줍니다

설탕 2스푼을 넣어 줍니다

굴소스를 1스푼 넣어 간을 합니다 미역줄기의 염도 정도에 따라 굴소스를 가감합니다

마지막 참기름과 통깨뿌려 완성 합니다

오독오독한 미역줄기 볶음 완성~ 밥반찬 도시락번찬으로 좋습니다

: 미역줄기을 볶을때는 기름을 많이 사용하면 미끄덩거리니 많이 사용하지 않도록 주의합니다

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2024-02-19 수정일 : 2024-02-20

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#미역줄기 #염장미역줄기 #미역줄기볶음 #밥반찬 #도락반찬 #밑반찬 #오독오독한미역줄기

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