알배추 소고기 덮밥 만들기 유아식 소고기 덮밥

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승승맘h2

알배추 소고기 덮밥 만들기 유아식 소고기 덮밥

달근한 알배추로 소고기 덮밥 만들기

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추
160g 구매
다진 소고기
100g 구매
밥
2공기 구매
다시마
1장 구매
물
1/4컵 구매
전분물
1큰술 구매
통깨
약간 구매
식용유
1큰술 구매

[소고기 양념]

참기름
1작은술 구매
간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

볼
구매
볶음팬
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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물에 다시마를 넣어 다싯물을 만들어줍니다.

물 1/4컵, 다시마 1장

다진 소고기에 맛술 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간을 넣어 잠시 재워둡니다.

다진 소고기 200g, 맛술 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간

알배추는 사방 1cm 크기로 썰어놓습니다.

알배추 160g

도마 , 조리용나이프

달군 팬에 재워둔 소고기를 볶아줍니다.

소고기가 반쯤 익으면 썰어놓은 알배추를 넣어 볶아줍니다.

알배추 160g

다싯물을 넣어 익혀줍니다.

소고기와 알배추가 익는 동안 전분 1큰술, 물 1큰술을 넣어 전분물을 만들어줍니다.

전분 1큰술, 물 1큰술

소고기 알배추 볶음에 전분물을 넣어 농도를 맞춰줍니다.

따뜻한 밥 위에 소고기알배추볶음을 올려줍니다.

밥 1공기

플레이팅접시

통깨를 뿌려줍니다.

통깨 약간

: 전분물은 뭉치지 않게 넣는 즉시 저어주세요.

알배추소고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-02-15 수정일 : 2024-02-15

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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