초간단! 아삭한 콩나물무침 레시피

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일등감의 쉬운 레시피

초간단! 아삭한 콩나물무침 레시피

만드는법도 너무 간단해서 요리 초보도 10분이면 뚝딱 만들 수 있으니 맛있는 아삭한 콩나물무침 레시피로 드셔보세요~

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본 재료]

콩나물
250g 구매
물
100ml 구매
소금
2꼬집 구매

[양념 재료]

고춧가루
2숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
참치액
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
통깨
약간 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
구매
냄비
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볼
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위생장갑
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접시
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노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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콩나물은 깨끗하게 씻어서 준비한다.

믹싱볼 , 채반

* 콩나물 세척법은 흐르는 물에 가볍게 흔들면서 콩나물을 씻어준다. 짓무르거나 시든 콩나물은 골라낸 후 사용한다.

냄비에 콩나물을 넣고 물 100ml, 소금 2꼬집을 넣고 뚜껑을 닫고, 강불에 6분간 익힌다.

* 익히는 동안 뚜껑은 닫아둔다.

익힌 콩나물은 꺼내어 한 김 식힌 후 양념 재료를 넣어 조물조물 버무린다.

볼 , 위생장갑

* 양념장 재료 - 고춧가루 2, 다진 마늘 1/2, 참치액 1, 참기름 1숟가락.

완성된 콩나물 무침은 그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려 마무리한다.

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등록일 : 2024-02-13 수정일 : 2024-02-14

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#초간단 #반찬 #반찬거리 #다이어트 #밑반찬 #나물요리 #콩나물 #콩나물무침 #비만 #칼슘

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