연근조림 만드는법 밑반찬 연근요리 반찬만들기 초간단레시피 연근조림 레시피 연근조림 색 내는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,594

상품목록

슈퍼파워

연근조림 만드는법 밑반찬 연근요리 반찬만들기 초간단레시피 연근조림 레시피 연근조림 색 내는법

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 연근조림을 만들어봤어요. 손질되지 않은 연근을 구매해 손질해도 되지만, 손질하지 않아도 되는 염장 연근을 구매했습니다. 염장 연근을 그냥 사용하면 짤 수 있기 때문에, 물에 하루 정도 담가 짠 기를 빼줬습니다. 연근조림할 때 색이 갈색빛으로 나오게 하기 위해, 노두(추)유도 적당량 넣어 줬어요. 그럼 연근조림 만드는 법 시작하겠습니다!

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연근
830g 구매
마늘
4알 구매
식용유
1+1/2바퀴 구매
진간장
5T 구매
올리고당
5T 구매
미림
3T 구매
노두유
3T 구매
통깨
적당량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
밀폐용기
구매

노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

손질한 연근을 팬에 넣어줍니다.

손질한 연근

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬

마늘 4알을 다져 팬에 넣어 줍니다.

마늘 4알

식용유 한 바퀴에서 한 바퀴 반, 미림(맛술) 3T 넣고 강불에서 1분 정도 볶아줍니다.

식용유 한 바퀴에서 한 바퀴 반, 미림(맛술) 3T

강불

진간장 5T 넣고 한두 번 섞어 볶아주세요.

진간장 5T

간장만 넣었더니 확실히 색이 예쁘게 안 나오죠!?

노두유 3T 넣고 2-3분간 볶아주세요.

노두유 3T

올리고당 5T 넣고 3분 정도 졸여주세요.

올리고당 5T

타지 않도록 볶듯이 졸여주세요!

마지막으로 통깨 적당량 넣고 한두 번 섞어주면?!

통깨 적당량

연근조림 완성!!

: 노두유를 넣어 볶으면 색깔이 예쁘게 나옵니다. 흙 연근을 사다가 손질해도 좋지만 요리초보분들에게는 어려울 수도 있어요. 연근 요리 좋아하는데 손질 때문에 못하고 계신다면 염장 연근으로 만들어 보세요!! 염장 연근 사용 시 물에 하루정도 담가 짠기를 빼주세요.

연근조림 관련 상품

등록일 : 2024-02-02 수정일 : 2024-02-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

소식받기는 저에게 큰 도움이 됩니다 ^_^! https://blog.naver.com/super_duper__oo

sns

댓글 0

#연근 #연근조림 #마늘 #식용유 #진간장 #간장 #올리고당 #미림 #맛술 #노두유

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(147)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

5.0(99)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(79)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(210)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(86)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(33)
4

가지구이무침 구우면 더 맛있는 가지반찬

바겨사

4.8(25)

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(75)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(59)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(33)
4

차돌박이 참나물 샐러드 , 쉽고 간단하지만 폼나고 맛있다.

달콤한꿀호떡

4.9(28)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(202)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(17)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(87)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(81)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(32)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(29)

콩불 맛보장 레시피

1

베이컨 콩불

하늘향

5.0(19)
2

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(18)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(11)
3

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)
4

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(9)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(306)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(31)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(14)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(161)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(66)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(27)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(24)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.