Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

66
상품목록
main thumb
쏠라리리

아기 시금치 수제비 편식하는 아이 엄마표 요리

아기 시금치 수제비 편식하는 아이 엄마표 요리
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 가쓰오부시 조리법가쓰오부시 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깨끗하게 세척해서 데쳐줬구요. 한단 사서 다 데치고 반은 냉동실에 얼려서 보관해놨답니다.

믹싱볼 , 냄비 , 조리주걱

나머지 야채 아이입 쏙 크기로 다듬어 준비해 주시고요.

도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

종이컵 물 한컵 살짝 모자라게 넣고 믹서기로 갈아줍니다. 삶은것 말고 생채로 믹서기 돌려도 됩니다. 전 갈아둔거 그대로 사용할건데요. 건더기랑 국물을 분리하시면 좀 더 고운 색의 반죽을 만들 수 있어요. 하지만 편식하는 아이를 위한 요리이니 보이는 것 보단 영양이겠죠? 건더기까지 다 사용할거에요.

믹서기

아기 수제비 반죽 쉽게 하는 방법! 위생 비닐 사용! 밀가루, 전분, 식용유 그리고 갈아 둔 시금치와 물 2컵 넣고

위생팩

여기서 바로 반죽하면 쉽습니다. 비닐 하나로 품을 덜 수 있어요.
양 손으로 꾹꾹 누르며 주무르다 보면 어느새 완성! 반죽이 좀 질다고 느낄 수 있는데요. 냉장고에서 숙성하고 나오면 괜찮습니다.
깨끗한 비닐로 내용물 옮겨서 밀봉 후 냉장고에서 숙성시켜줍니다. 전 30분했어요^^
가쓰오부시 육수는 끓여서 만들 경우 쓴 맛이 올라올 수 있거든요. 어린이가 먹기에도 불편할 수 있겠죠. 끓여 둔 물에 한줌 넣고 우려줬습니다.

냄비

1분 정도 후 냄비에 우러나 온 육수만 부어주기.

채반

시원한 육수가 끓어 오르면 야채부터 파 제외하고 퐁당 넣어주고요.
야채가 반정도 익었을때부터
반죽을 떼서 넣어주는데요. 비늘 끝에 살짝 가위로 잘라내 손으로 밀어가며 뗀 수제비 넣어주면 훨씬 더 간편하답니다. 시금치가 반죽 곳곳에 박혀있죠?
보글보글 끓어 오르면 중볼로 맞춰놓고 간 하고요. 수제비 익으면 파 넣고 마무리.
오늘의 둥이식탁

국자 , 유아식판

등록일 : 2024-01-22 수정일 : 2024-01-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쏠라리리

둥이 육아하며 유아식 하는 엄마

댓글 0
파일첨부
#아기수제비#시금치수제비#가쓰오부시수제비#아기시금치삶은물#변비요리#변비에좋은음식
나물무침 맛보장 레시피
더보기
샐러드 맛보장 레시피
더보기
칠리새우 맛보장 레시피
더보기
김치비빔국수 맛보장 레시피
더보기
북어국 맛보장 레시피
더보기
튀김 맛보장 레시피
더보기
구이 맛보장 레시피
더보기
가지튀김 맛보장 레시피
더보기
두부볶음 맛보장 레시피
더보기
쫄면 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.