Name: 새해엔 다이어트!! [톳두부무침]
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 두부 1kg; 톳 나물 1kg; 참기름 100ml; 참깨 50g; 맛소금 30g; 소금 20g

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이급식

새해엔 다이어트!! [톳두부무침]

안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 톳과 두부를 이용해서 단백하고 식감 좋은 톳두부무침을 해보겠습니다. 그럼 밥하러 가! 보시죠!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 60인분]

두부
1kg 구매
톳 나물
1kg 구매

[양념]

참기름
100ml 구매
참깨
50g 구매
맛소금
30g 구매
소금
20g 구매

조리도구

대야
구매
소쿠리
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
면포
구매
바트
구매
완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

톳은 여러 번 씻어 준비하고 끓는 물에 1분 정도 데치고 찬물에 씻어 준비합니다.

대야 , 소쿠리 , 냄비 , 조리주걱

두부는 면포에 물기를 제거해 줍니다.

면포

톳과 두부를 섞고 참기름, 참깨, 맛소금, 소금으로 간을 해 버무려 줍니다.

완성

: 60인분 기준입니다.

톳두부무침 관련 상품

등록일 : 2024-01-18 수정일 : 2024-01-18

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