Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

327
상품목록
main thumb
요리하는쮸네

까르보나라 크림 떡볶이 만들기

부드럽고 풍미 진한 까르보나라 크림 떡볶이 만들기 알려드릴게요 : )
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
떡볶이떡은 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹구어 사용하세요. 냉동 떡은 찬물에 10분 정도 담가 해동 후 사용하세요.

채반

브로콜리는 식초 1스푼을 섞은 물에 10분 동안 담가 놓은 뒤 흐르는 물에 여러 번 헹군 다음 먹기 좋은 크기로 썰어 사용하시면 된답니다.

믹싱볼 , 채반

브로콜리 손질법 레시피

양파는 너무 두껍지 채 썰어주시고요. 매콤한 맛을 추가하고 싶으면 청양고추나 페퍼론치노를 취향껏 추가하시면 돼요.

도마 , 조리용나이프

통마늘과 양송이버섯은 슬라이스 해서 썰어주세요.
베이컨은 먹기 좋은 크기로 썰고 비엔나소시지는 칼집을 넣어주었어요.
팬에 식용유 2스푼을 둘러준 다음 편마늘을 넣어 노릇노릇하게 볶아주세요.

볶음팬 , 요리스푼

마늘이 노릇노릇해지면 양파, 베이컨, 소시지를 넣어 양파 기준으로 투명해질 때까지 볶아주시면 돼요.
양파가 익으면 생크림 200ml와 우유 200ml를 부어주세요~* 생크림 대신 휘핑크림을 사용해도 되는데 생크림보다 더 무겁고 진한 맛이 난답니다. 둘 다 없으면 우유만 사용해도 좋아요 ^^~
떡볶이떡도 넣어 가볍게 저어준 뒤 센 불에 끓여주세요.
끓기 시작하면 중약 불로 줄이고 눌어붙지 않게 저어가며 끓여주세요. 원하는 농도가 나오면 소금으로 간을 맞추고 농도가 너무 진하면 우유를 추가하시면 돼요.
양송이버섯, 브로콜리, 청양고추를 넣어 한소끔 더 끓여서 불을 꺼주시면 돼요.
취향껏 후추, 파슬리가루 뿌려 마무리하면 완성이에요 ^^~

등록일 : 2024-01-14 수정일 : 2024-01-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
맛보장 레시피
더보기
배추김치 맛보장 레시피
더보기
닭날개구이 맛보장 레시피
더보기
스팸덮밥 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추찜 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯조림 맛보장 레시피
더보기
무생채무침 맛보장 레시피
더보기
삼겹살두루치기 맛보장 레시피
더보기
단호박빵 맛보장 레시피
더보기
건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피