통조림 꼬막으로 쉽게 만드는 꼬막무침 만들기

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츄츄맘

통조림 꼬막으로 쉽게 만드는 꼬막무침 만들기

통조림 꼬막으로 쉽게 만드는 꼬막무침 만들기

아무나

재료Ingredients

[재료]

꼬막 통조링 280g
1캔 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매
간장
1.5큰술 구매
식초
1작은술 구매
멸치액젓
1작은술 구매
참기름
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
다진파
1큰술 구매
소금
1꼬집 구매

조리도구

믹싱볼
구매
숟가락
구매
채반
구매
접시
구매

노하우

▶ 꼬막 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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꼬막무침의 양념을 바로~ 만들어 보겠습니다~ 고춧가루 1큰술, 설탕 1/2큰술, 깨 1/2큰술

믹싱볼 , 숟가락

식초 1작은술, 멸치액젓 1작은술, 참기름 1/2큰술, 진간장 1큰술 반, 소금 1꼬집

다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술 넣어 섞어 섞어~ 양념장 완료!

통조림에 있는 꼬막을 채에 건져 주고~

미리 만들어 놓은 양념장에 넣어 가볍게 조물 조물 해주세요~

완성 된 꼬막 무침 입니다 확실히 생물에서 느낄 수 있는 탱글 탱글한 식감은 없어요 힝.. 그래도 아쉬 울 때! 반찬으로 채울 수 있어 좋지요~

꼬막무침 관련 상품

등록일 : 2024-01-12 수정일 : 2024-01-12

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https://blog.naver.com/scalp119

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