Name: 알배기배추전
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 알배기배추 10장; 튀김가루 1컵; 부침가루 1컵; 들기름 넉넉히

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312

다시봄

알배기배추전

요즘처럼 겨울에 먹으면 너무 맛있는 알배기배추전을 우리집을 전집으로 불려도 될만큼 맛있는 전이랍니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알배기배추
10장 구매
튀김가루
1컵 구매
부침가루
1컵 구매
들기름
넉넉히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
쟁반
구매
볼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
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완성접시
구매

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

알배기배추전을 소개합니다.

알배기배추는 물로 씻어준후 물기를 제거해 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 쟁반

배추의 흰부분을 칼집을 내주세요.

튀김가루와 부침가루를 1:1비율로 소금을 넣어서 걸쭉할정도로 반죽을 해주세요. 알배기배추를 함께 반죽해주세요.

볼

후라이팬에 들기름을 두른후 노릇노릇하게 앞뒤로 구워주세요.

프라이팬 , 뒤집개

바삭바삭하게 구워주세요.

완성접시

배추채전이 완성이 되었습니다.

: 튀김가루와 부침가루를 1:1비율로 소금을 넣어서 걸쭉할정도로 반죽을 해주세요. 알배기배추는 칼집을 내주세요.

알배기배추전 관련 상품

등록일 : 2023-12-28 수정일 : 2023-12-28

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#알배기배추전 #배추전 #만개의레시피 #만개의쉐프

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