화사 짜파게티로 유명한 트러플 짜파게티 맛있게 끓이는법(트러플오일 요리)

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화사 짜파게티로 유명한 트러플 짜파게티 맛있게 끓이는법(트러플오일 요리)

예전에 나혼산에서 화사가 트러플오일 요리로 트러플 짜파게티를 만들었던 적이 있는데요. 한 때 이 레시피가 화사 짜파게티로 유행을 했었어요. 그때 맛이 어떨지 굉장히 궁금해서 만들어 보게 되었어요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

짜파게티
1개 구매
계란
1개 구매
식용유
조금 구매
맛소금
1꼬집 구매
트러플오일
1.5바퀴 구매
파슬리가루
조금 구매

조리도구

프라이팬
구매
뒤집개
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냄비
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요리젓가락
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국자
구매
완성접시
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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팬에 식용유를 조금 두르고 계란 1개를 올린 뒤 맛소금을 살짝 뿌려 주세요. 그리고 반숙으로 익혀 줍니다. 다 만든 계란후라이는 잠시 덜어놔 주세요.

프라이팬 , 뒤집개

끓는물에 짜파게티면과 건더기스프를 넣고 팔팔 끓여 주세요.

냄비 , 요리젓가락

물이 적당히 끓었을 때 국자를 활용해서 국물을 덜어내 줍니다. 너무 다 덜어내면 타버릴 수 있기 때문에 물을 한 국자 정도 남겨놓아 주세요.

여기에 가루스프와 올리브오일을 넣어 주세요.

양념이 골고루 배도록 잘 섞어 주세요.

짜파게티를 그릇에 담고 러플오일을 한바퀴 반 정도 살짝 돌려 주세요.

짜파게티 위에 계란을 올리고 파슬리가루를 솔솔 뿌려 주세요.

향긋함이 살아있는 트러플 짜파게티 완성이에요.

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등록일 : 2023-12-27 수정일 : 2023-12-27

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#트러플짜파게티 #트러플오일요리

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