Name: 고구마 샐러드 만들기 고구마 요리
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 호박 고구마 2개; 건포도 35개; 아몬드 15알; 잣 15알; 우유 1큰술; 꿀 1큰술; 버터 1/2큰술

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에궁이궁

고구마 샐러드 만들기 고구마 요리

왕창 사 놓아 쟁여놓은 호박고구마. 하나씩 쪄서 맛보는데 살짝 물리기도 하고, 다른 고구마 요리를 만들어 맛보려고 고구마 요리가 뭐가 있을지 고민고민하다 고구마 샐러드를 만들어 봤어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호박 고구마
2개 구매
건포도
35개 구매
아몬드
15알 구매
잣
15알 구매

[고구마 속 재료]

우유
1큰술 구매
꿀
1큰술 구매
버터
1/2큰술 구매

조리도구

압력밥솥
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
포크
구매
요리스푼
구매
완성접시
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노하우

조리순서Steps

깨끗이 씻어서 압력밥솥에 익혀 줬어요. 추가 돌아가고 5분간 더 돌리고 나머지는 압으로 익혀 줬어요. 고구마가 생각보다 컸서 조금 오래 익혀 줬답니다.

압력밥솥

고구마가 익고 있는 사이 아몬드를 잘게 잘라 줬어요. 잣도 반 잘라서 준비해 줬답니다.

도마 , 조리용나이프

고구마를 잘 으깨 주세요.

볼 , 포크

잘으깬 고구마에 버터 반큰술을 넣고 섞어주세요.

요리스푼

버터가 잘 섞여 졌다면 잘라서 준비한 견과류를 전부 넣고 섞어 주세요.

마지막으로 고구마 질감을 부드럽게 하기 위해 우유 한큰술을 넣어 줬어요.

: 마지막으로 검은깨로 마무리 해 줬더니 살짝 비주얼이 살아 나더라구요.

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등록일 : 2023-12-11 수정일 : 2023-12-12

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

#고구마샐러드 #고구마활용요리

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