Name: 청경채무침 아삭아삭 식감도좋아
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 청경채 10포기; 고춧가루 1/2T; 매실액 1T; 생강청 1/3T; 깨 1/3T; 참기름 1/3T; 새우젓국물 1/2T

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좋아좋아3

청경채무침 아삭아삭 식감도좋아

아삭하니 식감좋은 청경채나물입니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청경채
10포기 구매

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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냄비
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요리스푼
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

청경채는 끝 부분 자르고 길이로 2등분 했어요 포기가 크면 4등분하면 됩니다 전 쪼매니라 2등분 했어요

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

팔팔 끓는물에 굵은소금넣고 잠깐 데친 후 흐르는 물로 재빨리 열기 식혀요

냄비

물기 제거한 청경채 볼에 담고

양념에 무쳐무쳐~~ 고춧가루 넣고 새우젓국물만 넣어요 매실액, 생강청, 깨, 참기름넣고 양념 만들었어요

휘리릭 완성된 청경채무침 입니다

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등록일 : 2023-11-28 수정일 : 2023-11-29

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#청경채나물 #쳥경채무침 #청경채

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