감자조림 만들기 감자간장조림 레시피 쉬운 집밥 반찬

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가시장미

감자조림 만들기 감자간장조림 레시피 쉬운 집밥 반찬

오늘 가시장미네 집밥 요리는 쉬운 집밥 반찬 감자조림으로 보여드려요. 지난 주말에 일주일 반찬을 만들면서 만들면서 함께 만들었던 저희 집 반찬으로 제일 먼저 소진이 될 만큼 인기였어요. 워낙 잘 먹는 남자들이 사는 집이기도 하지만 요 감자간장조림은 살짝 짭조름해 도시락반찬으로 챙겨도 맛있어요. 윤기 자르르~ 이번에 구매한 감자 상태가 무지 좋아 조림, 샐러드, 볶음 등으로 맛있게 먹었어요. 그러면서 또 5kg 주문하고... 오늘은 감자조림으로 당첨~! 맛있게 한번 만들어보세요.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
5개 구매
양파
1개 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1/2작은술 구매
통깨
적당량 구매
검은깨
적당량 구매

[간장양념]

간장
4큰술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
1+1/2큰술 구매
소금
1/8작은술 구매
오일
1작은술 구매
물
1컵 구매
후춧가루
1/8작은술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
감자칼
구매
유리볼
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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감자는 껍질을 벗기고 듬성듬성 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 감자칼

양파도 감자와 비슷하게 썰고 청고추, 홍고추는 송송 썰어주세요.

팬에 간장 양념 재료를 넣고 섞어준 뒤 끓여주세요.

냄비 , 조리용스푼

끓으면 감자, 다진 마늘을 넣고 조려주세요.

감자가 반 정도 익으면 양파, 청고추, 홍고추를 넣고 조려주세요.

맛나게 조려지면 참기름을 둘러 섞어주고 통깨, 검은깨 기호에 맞게 뿌려주세요. 기호에 따라 참기름은 생략 가능해요.

: 오늘 반찬으로 감자조림 추천해 드려요. 아이들도 좋아하고 어른들은 더 좋아하는 집밥반찬으로 밥도둑이에요. 자작한 간장 국물을 밥에 올려 비벼 먹어도 맛있고요.

감자조림 관련 상품

등록일 : 2023-11-23 수정일 : 2023-11-24

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

포토 리뷰 1

요리 후기 1

쉬운 방역 2023-11-24 16:11:00

쉽게 맛있게 만들어졌어요 감사합니다

댓글 0

#집밥 #반찬 #감자조림 #감자간장조림 #도시락반찬 #일상반찬 #매일반찬 #감자요리 #집반찬 #쉬운반찬

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