Name: 강판으로 감자전 반죽 만들기 감자전 재료
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 350g; 양파 100g; 감자전분 5T; 소금 1/2t; 쑥갓 8잎

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푸디레

강판으로 감자전 반죽 만들기 감자전 재료

오늘은 강판으로 만든 감자전 레시피를 가지고 왔어요. 비오는 날 부쳐 먹으면 너무 맛있고, 안주로도 아주 좋은 요리죠. 가쪽은 빠작빠작 속은 쫀득한 매력이 있는 감자전, 한번 만들어 볼까요?

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
350g 구매
양파
100g 구매
감자전분
5T 구매
소금
1/2t 구매
쑥갓
8잎 구매

조리도구

감자칼
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포크
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강판
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믹싱볼
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국자
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프라이팬
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뒤집개
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

주재료를 준비 합니다.

감자 작은 것 5개, 양파 1/2개, 감자전분 5T

감자는 깨끗하게 씻어 껍질을 까줍니다.

감자칼

감자는 포크에 끼워서 강판에 갈아줍니다.

포크 , 강판

이어 양파도 갈아주세요.

강판에 간 재료와 감자전분 5T, 소금 1/2t를 볼에 담고 잘 섞어주세요.

믹싱볼

달달한 감자전을 원하신다면 설탕 1t를 넣어 보세요.

잘 섞인 감자전은 한 국자씩 떠서 구워 주세요.

국자

달군 팬에 반죽을 넣고 가쪽이 노릇하게 익으면 쑥갓을 올려 주세요. 옵션이니 꼭 안 넣으셔도 됩니다.

프라이팬

중불

처음부터 쑥갓을 올리면 푹 들어갈 수 있으니 주의 합니다.

뒤집어 가며 구워주면 완성입니다.

뒤집개

고소한 감자전 완성이에요. 믹서기에 넣고 갈면 편하기는 한데, 이렇게 강판에 갈아 만드는 것이 식감도 좋고, 맛이 훨씬 좋더라고요. 그럼, 맛있게 만들어 드세요.

완성접시

: 감자전 반죽에 취향껏 설탕을 넣어 부치면 달달하니 색다른 맛이 된답니다. 취향껏 넣어 만들어 보세요.

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등록일 : 2023-11-21 수정일 : 2023-11-21

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레시피 작성자About the writer

푸디레

세계 각국의 다양한 레시피와 더불어 소소한 집밥레시피도 함께 알려드릴게요! 중국 10년 이상 거주 / 한식 · 양식 · 태국음식 식당 운영 · 푸드스타일리스트 경력

#감자전 #전만들기

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