작은 추석 저녁상차림 김치찌개와 오리훈제볶음

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홈쿡쌤

작은 추석 저녁상차림 김치찌개와 오리훈제볶음

김치찌개와 오리훈제볶음

아무나

재료Ingredients

[묵은지 김치찌개 재료]

묵은지
1/4쪽 구매
돼지고기
200g 구매
쌀뜨물
3컵 구매
수육삶은 물
1컵 구매
대파
1대 구매

[오리훈제볶음 재료]

오리훈제
200g 구매
양파
1/2개 구매
홍초
1개 구매
굴소스
1숟가락 구매
부추
구매
마늘
구매
참기름
구매
깨소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
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요리스푼
구매
볶음팬
구매

노하우

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 마늘 보관법

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▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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묵은지와 돼지고기를 넣고 볶아준다.

쌀뜨물과 수육삶은 물을 부어준다.

대파를 넣고 마무리한다.

오리훈제, 양파, 홍초, 부추는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

냄비에 오리훈제를 넣고 볶은 후 기름이 나오면 마늘을 넣어준다.

썰어둔 양파와 홍초를 넣어주고 굴소스로 간을 한다.

마지막에 부추, 참기름, 깨소금을 넣고 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.

오리훈제볶음 관련 상품

등록일 : 2023-10-01 수정일 : 2023-10-12

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#김치찌개 #오리훈제볶음

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