Name: 두돌아기 유아 멸치볶음 바삭하게
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 잔멸치 1줌; 설탕 1/2T; 아보카도유 1T

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593

jangmj83

두돌아기 유아 멸치볶음 바삭하게

아기들이 멸치반찬을 좋아한다고해 바삭한 멸치볶음을 만들어봤어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
1줌 구매
설탕
1/2T 구매
아보카도유
1T 구매

조리도구

채반
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

멸치를 5분정도 물에 담가 염분기를 빼주세요.

마른 후라이팬에 바삭해질때까지 볶아주시구요. 이 과정은 멸치의 비린내 제거에 도움돼요.

프라이팬

아보카도유 1/2T를 넣어 바삭하게 볶아주세요. 꼭 아보카도유가 아니어도 됩니다.

요리스푼

기름을 부은 후 설탕 1/2T를 바로 넣어주세요.

바삭하게 볶는게 포인트! 바삭해지면 불을 끄고 통깨뿌려 마무리해주세요.

: 바삭하게 과자처럼 볶아야 맛있어요!

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등록일 : 2023-09-28 수정일 : 2023-10-04

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레시피 작성자About the writer

jangmj83

육아 인플루언서 @팬더입니다.

#아기멸치볶음 #유아식멸치볶음

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