Name: 생 깻잎 간장양념 반찬
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 깻잎 10장; 진간장 1수저; 액젓 1수저; 설탕 1/2티스푼; 고춧가루 1/2티스푼; 생수 2/3수저; 깨 1/2수저

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농장주ㅡ스텔라

생 깻잎 간장양념 반찬

깻잎에 기본 양념만 넣어 샐러드처럼 바로 먹을 수 있는 초 간단 레시피입니다 간단 재료로 10분 만에 뚝딱 깻잎 향 가득한 여름 반찬 만드세요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
10장 구매

[양념]

진간장
1수저 구매
액젓
1수저 구매
설탕
1/2티스푼 구매
고춧가루
1/2티스푼 구매
생수
2/3수저 구매
깨
1/2수저 구매

조리도구

볼
구매
요리스푼
구매
밀폐용기
구매

노하우

조리순서Steps

깻잎은 흐르는 물에 앞 뒤로 씻어 준비합니다

양념 볼에 진간장 1수저, 액젓 1수저, 설탕 1/2 티스푼, 고춧가루 1/2 티스푼을 넣고 설탕이 녹도록 젓습니다

볼 , 요리스푼

설탕이 다 녹으면 생수 2/3 수저를 넣고 간을 봅니다 양념장이 짜지도 싱겁지도 않고 맛있습니다

볶은 통깨를 넣고 저어줍니다

뚜껑이 있는 반찬 통에 깻잎을 넣고 양념장을 바릅니다 깻잎 1장씩 올리고 깻잎 줄기 쪽에서 양념장을 바릅니다 양념장을 깻잎 잎사귀 끝까지 바르지 않아도 좋습니다

밀폐용기

간장 양념을 바른 깻잎 반찬은 뚜껑을 덮어 잠시라도 냉장고에 보관 했다가 반찬으로 내면 깻잎 잎사귀가 싱싱해져서 더 맛있습니다

맛있게 만들어 드세요

: 바로 먹는 반찬 입니다 오래 보관하는 장아찌 레시피는 따로 올리겠습니다

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등록일 : 2023-09-20 수정일 : 2023-09-20

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레시피 작성자About the writer

농장주ㅡ스텔라

안녕하세요 ~ ♥ [스텔라 농장] 블로그를 운영하고 있는 농장주 스텔라입니다 "초보자도 맛있게 레시피" 예요

#깻잎간장 #깻잎반찬

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